Australiens weite Wüsten und grüne Regenwälder sowie seine einzigartigen vitalen Städte üben auf uns, hier auf der anderen Seite der Welt, eine ungeheure Anziehungskraft aus.

Und mittlerweile hat es sich sogar unter Feinschmeckern herumgesprochen, dass die neue australische Küche eine Reise Wert ist.

Das Beste aus dem Mittelmeerraum und Südostasiens wird im crocodile 71 mit beneidenswerter Phantasie und den frischesten regionalen Zutaten noch einmal "erfunden" und zur Perfektion gebracht.

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